OLIVE ISTANBUL IOOC 2026’da Evrenos Olive Oil’e Altın Madalya
- 24 May
- 3 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 29 May
Zeytinyağı, bugün yalnızca sofralara lezzet katan bir ürün olmanın çok ötesinde; sağlıklı yaşam, gastronomi, sürdürülebilir tarım ve premium tüketim kültürü açısından stratejik bir değer taşıyor. Dünyada zeytinyağına olan ilgi her geçen yıl artarken, tüketiciler artık yalnızca iyi bir tat değil; aynı zamanda kalite, izlenebilirlik, üretim hikâyesi ve doğaya saygılı bir yaklaşım arıyor.
Bu dönüşümün uluslararası ölçekte en önemli buluşma noktalarından biri olan OLIVE ISTANBUL International Olive Oil Competition — IOOC 2026, bu yıl da zeytinyağı dünyasının kalbini İstanbul’da attırdı. Evrenos Olive Oil olarak biz de bu prestijli organizasyonda yer almaktan ve Arbequina zeytinlerimizden elde ettiğimiz erken hasat natürel sızma zeytinyağımızla Altın Madalya kazanmış olmaktan büyük gurur duyuyoruz.
23 Ülkeden 421 Numune Yarıştı
Bu yıl beşincisi düzenlenen OLIVE ISTANBUL IOOC, dünyanın farklı coğrafyalarından gelen üreticileri İstanbul’da bir araya getirdi. Yarışmada 23 ülkeden 421 natürel sızma zeytinyağı numunesi, alanında uzman uluslararası jüri tarafından değerlendirildi.
Organizasyonda toplam 323 uluslararası kalite ödülü verilirken, yarışmanın öne çıkan başlıkları arasında şunlar yer aldı:
Erken hasat ve yüksek polifenollü zeytinyağları
Single estate — tek bahçe üretim modeli
Yerel ve karakteristik zeytin çeşitlerinin yükselen değeri
Premium zeytinyağında izlenebilirlik ve üretici hikâyesi
Bu tablo, zeytinyağı sektörünün artık yalnızca üretim miktarıyla değil; nitelik, duyusal kalite ve sürdürülebilir üretim anlayışıyla şekillendiğini bir kez daha gösterdi.
Türkiye’den Büyük Başarı
Türkiye, OLIVE ISTANBUL IOOC 2026’da güçlü bir performans sergileyerek zeytinyağı kalitesindeki yükselişini uluslararası arenada bir kez daha kanıtladı.
Yarışmaya katılan 232 Türk zeytinyağı numunesinden 172’si ödül kazanırken, Türk üreticiler toplamda:
20 Platinum
79 Gold
47 Silver
20 Bronze
ödül ile dikkat çekici bir başarıya imza attı.
Ege Bölgesi’nin güçlü zeytincilik mirası, Memecik, Ayvalık, Gemlik gibi yerel çeşitlerle olduğu kadar; doğru bahçe yönetimi, erken hasat ve modern sıkım teknikleriyle üretilen farklı çeşitlerde de kendini gösterdi. Türkiye’nin bu başarısı, ülkemizin dünya premium zeytinyağı pazarında giderek daha güçlü bir konuma ilerlediğinin önemli bir göstergesi oldu.
Evrenos Olive Oil’den Arbequina ile Altın Madalya
Evrenos Olive Oil olarak bu yılki yarışmada, Arbequina zeytinlerinden elde ettiğimiz erken hasat natürel sızma zeytinyağımızla Altın Madalya kazanmanın mutluluğunu yaşıyoruz.
Arbequina, zarif aromatik yapısı, dengeli meyvemsiliği ve yumuşak içim karakteriyle dünyada premium zeytinyağı üretiminde öne çıkan özel çeşitlerden biridir. Evrenos topraklarında özenle yetiştirilen Arbequina zeytinlerimiz, hasat zamanından sıkım sürecine kadar titizlikle işlenerek doğallığını ve duyusal karakterini koruyacak şekilde yağa dönüştürülmektedir.
Bu ödül, yalnızca bir madalya değil; aynı zamanda Evrenos Olive Oil’in benimsediği üretim felsefesinin de uluslararası ölçekte takdir edilmesidir:
Toprağa saygılı üretim
Doğru zamanda hasat
Kaliteden ödün vermeyen sıkım süreci
İzlenebilir ve güvenilir zeytinyağı anlayışı
Her şişede aynı lezzet ve kalite standardı
Evrenos Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Kılıç, bu başarıya ilişkin duygularını şu sözlerle ifade etti:
“Lezzetimizle, toprağa ve insana duyduğumuz saygıyla dünya pazarında fark yaratacağız.”
Premium Zeytinyağında Yeni Yaklaşım: Single Estate Üretim
OLIVE ISTANBUL IOOC 2026’da dikkat çeken en önemli trendlerden biri de single estate, yani tek bahçe kökenli üretim modeli oldu.
Bu üretim anlayışı, zeytinyağını yalnızca bir gıda ürünü olarak değil; yetiştiği toprağın, iklimin, bahçenin ve üreticinin emeğinin bir yansıması olarak değerlendirir. Her bahçe kendine özgü bir karakter taşır. Bu karakter, doğru hasat ve doğru işleme yöntemleriyle birleştiğinde zeytinyağında benzersiz bir kimliğe dönüşür.
Evrenos Olive Oil olarak biz de üretim sürecimizin her aşamasında bu anlayışı sahipleniyoruz. Bahçeden şişeye uzanan yolculukta amacımız; doğal, kaliteli, izlenebilir ve karakter sahibi zeytinyağları üretmek.
İstanbul’dan Dünyaya Uzanan Bir Kalite Vizyonu
OLIVE ISTANBUL IOOC, bugün yalnızca bir yarışma değil; aynı zamanda zeytinyağı sektöründe kalite bilincini güçlendiren, üreticileri daha iyiye teşvik eden ve tüketicilere doğru zeytinyağını tanıtan önemli bir uluslararası platform konumunda.
Organizasyon Başkanı Dr. Abidin Tatlı’nın da ifade ettiği gibi:
“Bu, sadece ödüllerle sınırlı bir etkinlik değil; üreticiyi daha iyiye yönlendiren, tüketiciyi bilinçlendiren ve sektörü bilimsel kalite anlayışıyla buluşturan bir vizyon hareketi.”
Bu vizyonun bir parçası olmak, Evrenos Olive Oil için büyük bir değer taşıyor.
Evrenos Olive Oil Olarak Gururluyuz
OLIVE ISTANBUL IOOC 2026’da kazandığımız Altın Madalya, bizim için hem büyük bir motivasyon hem de gelecek hedeflerimizin güçlü bir başlangıcıdır.
Evrenos Olive Oil olarak, zeytinin doğallığını, toprağın bereketini ve üreticinin emeğini en saf haliyle sofralara ulaştırmaya devam edeceğiz. Arbequina zeytinlerimizden elde ettiğimiz erken hasat natürel sızma zeytinyağımızla aldığımız bu uluslararası ödül, kalite yolculuğumuzda önemli bir kilometre taşı oldu.
Önümüzdeki dönemde de aynı özen, aynı tutku ve aynı sorumluluk bilinciyle üretmeye; Türkiye’nin premium zeytinyağı vizyonunu dünyaya taşımaya devam edeceğiz.
Evrenos Olive Oil olarak bu başarıyı bizimle paylaşan tüm ekip arkadaşlarımıza, üretim sürecinde emeği geçen herkese ve markamıza güvenen tüm dostlarımıza teşekkür ederiz.
Kaynaklar:
Yorumlar